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招賢納士
職位名稱：餐飲項(xiàng)目經(jīng)理
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薪資：
面議
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概要:
- 工作地點(diǎn)： 山東省 - 煙臺(tái)市 - 福山區(qū)
- 所屬部門：人力資源部
- 招聘人數(shù)：2
- 工作性質(zhì)：全職
- 工作年限：5-10年
- 學(xué)歷：不限
- 年齡：
- 性別：不限
- 發(fā)布時(shí)間： 2025-01-25 11:38:00
概要:
職位描述：
崗位職責(zé)：
1、負(fù)責(zé)餐廳的整體經(jīng)營管理，制定餐廳工作計(jì)劃，處理日常各項(xiàng)事務(wù)，帶領(lǐng)員工認(rèn)真完成公司制定的經(jīng)營目標(biāo)；
2、做好與項(xiàng)目方的工作對接，妥善處理與項(xiàng)目方的關(guān)系；
3、負(fù)責(zé)餐廳的現(xiàn)場管理，按照6S要求建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化餐廳；
4、負(fù)責(zé)餐廳的安全管理工作，提供安全衛(wèi)生的就餐環(huán)境，確保食品安全與生產(chǎn)安全；檢查并督導(dǎo)食品質(zhì)量、服務(wù)質(zhì)量、員工紀(jì)律及規(guī)章制度的落實(shí)；
5、關(guān)注項(xiàng)目方需求，保證優(yōu)質(zhì)服務(wù)，定期了解滿意程度并組織改進(jìn)，履行服務(wù)承諾；
6、認(rèn)真落實(shí)食堂管理規(guī)章制度，督促員工完成本職工作，做到管理科學(xué)化、服務(wù)規(guī)范化。
崗位要求：
1、熟悉餐廳管理和服務(wù)方面的知識(shí)，具有大型餐飲行業(yè)5年以上管理經(jīng)驗(yàn)，對成本控制管理、食品營養(yǎng)學(xué)、廚房的設(shè)備知識(shí)擁有一定的基礎(chǔ)；
2、具有良好的溝通協(xié)調(diào)、組織能力及較強(qiáng)的執(zhí)行力，具有強(qiáng)烈的責(zé)任心及高度的團(tuán)隊(duì)精神；
3、具有較好的經(jīng)營性思維和團(tuán)隊(duì)建設(shè)經(jīng)驗(yàn)，為人正直、誠實(shí)守信，職業(yè)穩(wěn)定性好，具備較強(qiáng)的管理能力和應(yīng)急處理能力。
福利待遇：
繳納六險(xiǎn)、帶薪休假、工齡獎(jiǎng)、有經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先錄用，五區(qū)內(nèi)就近安排崗位。
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